小学校でコンポスト講座してきた！
秋の気配を感じ始める今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
秋冬野菜の植え付けが徐々に始まってきていますね。
私は今年度、茨城県かすみがうら市にある『青葉台初等学部』の探求授業で、コンポスト講座と野菜栽培のお手伝いをしています。
「探求授業で野菜栽培に挑戦したい子供たちが数人おり、せっかくなのでコンポストも」と先生にお声掛けいただき、1か月に１回ほどのペースで授業を行っています。
６月にコンポストについての説明をし、子供達に給食から出る生ごみを『LFCコンポスト』に入れて混ぜて貰いました。調理くず等を堆肥に変えたら、畑の土に混ぜて９月から野菜を育て、また給食として食べる予定です。
子供達も先生方もコンポストは初めてという状態でスタートしました。
まずは野菜を育てるために必要な「土」の話をきっかけに、自然界での動植物の命の循環の話へ繋げていきました。
自然界では土へ還って次の命を育むといった命の循環が行われているのに対し、現代の人間は命を育む「食」から出た調理くずや残飯をごみとして廃棄してしまい、循環が途切れてしまっています。
そこで「コンポスト」を使って生ごみを土に還すことで、野菜や果物などを育て食す、という「食の循環」を私たちにも作れることを伝えました。
学校で行うので、自校調理という長所を活かして「給食」から出る生ごみをリサイクルすることにしました。
畑もあるので堆肥を使う場所もばっちり。更に、これまでも子供たちが生活科の授業などで栽培した野菜は、調理担当の先生がお料理して食べさせて下さっていたそうなので、非常に良い条件が揃っていました。
最初に『LFCコンポスト』を見せた時、コンポストには見えない見た目にびっくりしていました。
やり方を説明すると、やる気満々の低学年の子供達。高学年の子供達も話をしっかり聞いて、熱心にメモを取ってくれていました。
これまで余り触れることのなかった生ごみを小さく切る時は、手に玉ねぎの臭いがついたりして戸惑う姿も見られましたが、何とかコンポストのスタートを切ることができました。
コンポストに愛着を持ってもらえるよう木製のネームプレートを用意して、各グループでコンポストに名前を付けてもらうと、大人では思いつかないような可愛らしくてユニークな名前を付けてくれました♪
その後も観察日記を付けたり、夏休み中もお家へ持って帰ってお世話してくれる子がいたりと、コンポストに向かい合ってくれる子供たちの姿がとても嬉しかったです。
新学期からはいよいよ野菜作りなので、私もワクワクしています。収穫した野菜をみんなが「おいしい～！」と食べてくれるといいなあ…。
今回授業を行った『青葉台初等学部』は私立なのですが、地元の公立小学校では先生の負担減の観点から、以前は行っていた外部講師などによる環境教育を現在はやめてしまったそうです。
外部講師を招くとしても先生のサポートが必要な場合も多いので、指導要領にない項目が削られるのは理解できますが、一方で「環境教育」は今こそ子供たちに必要なものではないかとも思います。
日本だとあまり環境問題は自分事として捉えられていませんが、世界的に見るとかなり遅れをとっている気がします。海外だと学校に環境教育専門のスタッフがいたり、子供達も環境問題に声を挙げています。
結果がすぐに出てくるものではないので、今やっていることが子供たちが大人になる頃に効果として出てくるとすると、現在の大人が無責任でいいはずありません。
かと言って学校教育にそれを全て押し付ける訳にはいかないので、家庭や地域などで大人と子供が一緒に学び、取り組める機会が必要なのでは考えます。
私もまだ積極的に活動できていないのが歯痒いですが、今後『LFCコンポスト』というとっておきのツールを使って、少しは地球環境の未来をよく出来るように「環境教育」の一端を担っていければと思います。
コンポスト講座やイベント出展など、これからも行っていきますので、是非いらしてお声を掛けてください♪止まらないコンポストークにお耳を傾けて頂けますと幸いです♡
それから、今回お邪魔した『青葉台初等学部』は茨城県初の私立小学校で、自然に囲まれ子供たちがのびのびと学ぶ素敵な学校です。広大な敷地には桜が咲くツリーハウスやキャンプ場、厩舎がありポニーもいます。何より、自分を生き生きと表現している子供達が魅力的です！学校のHPにはブログもあり、学校生活や今回のコンポスト講座の事なども書かれていますので、ぜひ覗いてみてください。
『青葉台初等学部』HP→https://school.aobadai.ac.jp/
また、今回の探求授業に使用した『LFCコンポスト』は初心者さんでも簡単で安心なコンポスト。トートバッグ型の容器に専用基材がセットになっているので、すぐに始められます。場所もとらず見た目もおしゃれで、虫も入りにくいのが嬉しい♪更に使用していて不安やお困りごとがあっても、LINEサポートで相談できます。もちろんお近くのLFCコンポストアドバイザーもサポートしますので、安心して挑戦してみてください！
『LFCコンポスト』公式HP→https://lfc-compost.jp/
長くなりましたが、最後までお読みいただきありがとうございます。